
【名词&注释】
溶解度(solubility)、四氯化碳(carbon tetrachloride)、混合物(mixture)、海产品(seafood)、小麦粉(wheat flour)、发生变化、来自于(comes from)、蓝绿色(cyan)、旋光性质
[单选题]蔗糖经水解后,旋光性质发生变化,这种水解后的蔗糖称为
A. 还原糖
B. 转化糖
C. 变旋糖
D. 葡萄糖
E. 果糖
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举一反三:
[多选题]碘的主要食物来源是
A. 西瓜
B. 海带
C. 小麦粉
D. 紫菜
E. 鱼肉
[单选题]双硫腙溶于有机烃类的衍生物中,如氯仿、四氯化碳等,在氯仿中双硫腙的溶解度为
A. 0.3g/L(淡绿色)
B. 0.4g/L(绿色)
C. 0.64g/L(绿色)
D. 1.64g/L(暗绿色)
E. 17.8g/L(蓝绿色(cyan))
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