【名词&注释】
安全性(safety)、碘化钾(potassium iodide)、硫酸钙(calcium sulfate)、氯化亚锡(stannous chloride)、色谱仪(chromatograph)、碳酸镁(magnesium carbonate)、投放市场(launchs)、罐头食品、比重计法(hydrometer method)、聚乙烯塑料瓶
[单选题]被测定酒样中含有色素等添加物时，要测其乙醇浓度（用比重计法(hydrometer method)）须对酒样预处理的方法是
A. 脱胶质
B. 蒸馏
C. 过滤
D. 冷却
E. 振摇
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]用基准碳酸钠标定盐酸溶液时，基准碳酸钠0.21～0.26g(碳酸钠的摩尔质量为106g)，消耗盐酸溶液(0.2mo1/L)多少毫升
A. 15～25ml
B. 20～30ml
C. 20～25ml
D. 25～35ml
E. 90～15ml
[单选题]启动气相色谱仪的顺序是
A. 开启电源、待柱温、检测器温度，进样口温度到达后，接通氮气、氢气和空气，点火
B. 接通氮气、氢气和空气，再开启电源，升高温度，达到温度后点火
C. 接通氮气后，再开启电源升温，待温度达到后，再接通氢气和空气，点火
D. 开启电源，待柱温达到后，接通氮气、氢气和空气，点火
E. 开启电源后，立即接通氮气、氢气、空气，并点火，等待仪器稳定
[单选题]锡是罐头食品的必测项目，国标规定，锡离子与某种物质反应生成微溶性橙红色化合物。这里的“某种物质”是
A. 碘化钾
B. 苯芴酮
C. 氯化亚锡
D. 二硫腙
E. 1-萘酚
[单选题]为了检验尿中镉的浓度，下列采样方法哪个是正确的
A. 由受检者自己采集100ml尿液，送至实验室，直接测定
B. 用经硝酸溶液浸泡洗净的聚乙烯塑料瓶，采集晨尿，尽快送至实验室，直接测定
C. 用经硝酸溶液浸泡洗净的聚乙烯塑料瓶，采集晨尿，尽快送至实验室，测量尿比重后，直接测定
D. 用经硝酸溶液浸泡洗净的聚乙烯塑料瓶，采集晨尿，尽快送至实验室，取出部分尿样测量尿比重后，直接测定
E. 用经硝酸溶液浸泡洗净的聚乙烯塑料瓶，采集晨尿，尽快送至实验室，取出部分尿样测量尿比重后，其余尿样按100ml加入1ml硝酸后，供测定
[单选题]按《化妆品卫生规范》（1999年12月），新开发一般化妆品在投放市场(launchs)前，应考虑进行下列理化检验，以评价其安全性
A. 铅、汞、砷、pH
B. 铅、汞、砷、甲醇
C. 铅、砷、pH、甲醇
D. 铅、汞、砷、甲醛
E. 铅、砷、pH、甲醛
[多选题]在样品的保存中，以下哪项叙述正确
A. 保持原有水分
B. 防止腐败变质
C. 以上都不对
D. 稳定待测成分
E. 防止污染
[多选题]水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：暂时硬度和永久硬度，下列各项中，属于暂时硬度的是
A. 碳酸钙
B. 碳酸镁
C. 重碳酸钙
D. 重碳酸镁
E. 硫酸钙
[单选题]采用比重法测定酒样中乙醇浓度时，如果酒样中含有色素等添加物，则样品需要做何种预处理
A. 脱胶质
B. 冷却
C. 蒸馏
D. 振摇
E. 过滤
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/vj7nyv.html
