具有漂白作用的食品添加剂是

【名词&注释】

紫外线(ultraviolet)、亚硝酸钠(sodium nitrite)、亚硫酸钠(sodium sulfite)、电磁波(electromagnetic wave)、苯甲酸(benzoic acid)、物理性质(physical properties)、化学性质(chemical properties)、红外线(infrared)、电离辐射(ionizing radiation)、特丁基对苯二酚(tert-butyl hydroquinone)

[单选题]具有漂白作用的食品添加剂是

A. 亚硫酸钠
B. 特丁基对苯二酚^{(tert-butyl hydroquinone)}
C. 二氧化钛
D. 亚硝酸钠
E. 苯甲酸

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举一反三：

[单选题]在进行生物监测时，样品的采样时间决定于

A. 生物监测指标的物理性质
B. 生物监测指标的化学性质^{(chemical properties)}
C. 待测物在机体内的代谢过程(半减期)
D. 待测物在机体内的存在状态
E. 待测物的毒性

[单选题]常用的辐射杀菌射线有

A. 红外线^(infrared)、电离辐射^{(ionizing radiation)}、微波
B. 红外线^(infrared)、电离辐射^{(ionizing radiation)}、电磁波
C. 紫外线、电离辐射^{(ionizing radiation)}、电磁波
D. X线、电离辐射^{(ionizing radiation)}、微波
E. 紫外线、电离辐射^{(ionizing radiation)}、微波

[单选题]关于天平砝码的取用方法，正确的是

A. 戴上手套用手取
B. 拿纸条夹取
C. 用镊子夹取
D. 直接用手取
E. 都可以

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