慢性阻塞性肺病的患者在食物选择时应首先考虑(　　)。

【名词&注释】

致癌性(carcinogenicity)、奶制品(milk products)、饮食习惯、蔬菜水果(vegetables and fruits)、阻塞性(obstructive)、吸收率(absorptivity)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、含钙量(calcium level)、蛋白质摄入量(protein intake)

[单选题]慢性阻塞性肺病的患者在食物选择时应首先考虑(　　)。

A. 优质蛋白质的含量
B. 维生素C的含量
C. 维生素B的含量
D. 糖类的含量
E. 食物的呼吸商

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举一反三：

[单选题]下列食品含钙量^{(calcium level)}丰富而且吸收率也高的是(　　)。

A. 牛奶
B. 鸡肝
C. 鸡蛋
D. 动物血
E. 豆类

[单选题]预防杂环胺类化合物污染的措施包括(　　)。

A. 增加蛋白质摄入量^{(protein intake)}
B. 增加脂肪摄入量
C. 增加糖类摄入量
D. 增加蔬菜水果摄入量
E. 增加不饱和脂肪酸^{(unsaturated fatty acid)}的摄入量

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