病人的营养状况评价包括

【名词&注释】

致癌性(carcinogenicity)、苏氨酸(threonine)、过敏反应(allergic reaction)、血细胞(blood cells)、缬氨酸(valine)、营养状况评价(assessment of nutritive status)、亚硝胺(nitrosamine)、致癌物质(carcinogenic substance)、暴饮暴食(engorgement)、运铁蛋白饱和度(transferrin saturation)

[单选题]病人的营养状况评价包括

A. 膳食营养评价
B. 人体测量
C. 临床营养缺乏检查
D. 实验室生化检查
E. 以上都是

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

举一反三：

[单选题]引起慢性支气管炎的原因是( )。

A. 引起过敏反应的食品
B. 饮水不足
C. 蛋白质供给不足，维生素A和维生素C缺乏
D. 暴饮暴食^{(engorgement)}
E. 长期高胆固醇膳食

[单选题]反映身体各组织的铁的供应情况的指标是( )。

A. 运铁蛋白饱和度^{(transferrin saturation)}
B. 血清铁蛋白浓度
C. 血红蛋白浓度
D. 血细胞比容
E. 游离原卟啉浓度

[单选题]不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是(　　)。

A. 缬氨酸
B. 蛋氨酸
C. 胱氨酸
D. 苏氨酸
E. 赖氨酸

[单选题]可以抑制亚硝基化过程的物质是(　　)。

A. 维生素B1
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素K

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/ve05e7.html