可疑食品中菌落总数的计数应选择(　　)。

【名词&注释】

从业人员(jobholder)、医疗机构(medical institutions)、后勤人员(logistic personnel)、透明质酸酶(hyaluronidase)、竞争法(competition law)、药学技术人员(pharmacy technical personnel)、适用于(suitable for)、人员行为规范

[单选题]可疑食品中菌落总数的计数应选择(　　)。

A. Baird-Parker平板
B. MYP平板
C. MMA平板
D. 血平板
E. 营养琼脂平板

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》适用于^{(suitable for)}哪些人员？

A. 医疗机构的医生、护士、药剂、医技人员
B. 医疗机构的医护及后勤人员
C. 医疗机构的管理、财务、后勤等人员
D. 药学技术人员^{(pharmacy technical personnel)}
E. 医疗机构内所有从业人员

[单选题]由细菌产生的，能损伤机体组织，具有侵袭性的物质是(　　)。

A. 菌毛
B. 鞭毛
C. 荚膜
D. 血浆凝固酶
E. 透明质酸酶

[单选题]下列哪些方法不属于EUSA方法？(　　)

A. 间接法
B. 双抗体夹心法
C. IgM捕获ELISA
D. PCR法
E. 竞争法

[单选题]检测食品菌落总数的条件不包括(　　)。

A. 培养温度为37℃
B. 培养时间为24h±2h
C. pH7.2～7.4
D. 选用普通营养琼脂培养基
E. 有氧环境培养

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