【名词&注释】
血红素(heme)、通透性(permeability)、营养物质(nutrient)、流动性(fluidity)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、无机盐(inorganic salt)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、清道夫(scavenger)、动物油(animal oil)、有助于(helpful to)
[单选题]现有一堆草，可供60头羊吃3天，或供10头牛吃6天。为防止草腐烂，需在两天内将这堆草吃完，现有牛15头，还需羊( )头。
A. 45
B. 60
C. 75
D. 90
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举一反三：
[单选题]有助于(helpful to)预防缺铁性贫血的食物是：
A. 牛奶
B. 鸡蛋
C. 精粉
D. 动物肝脏
[单选题]下列有关膳食结构说法错误的是( )。
A. 豆类富含优质的蛋白质、钙、维生素等营养物质
B. 正常成人每日烹调用油不应超过25克(半两)，食盐不超过6克
C. 蔬菜、水果是人体维生素、无机盐和食物纤维的主要来源
D. 动物油(animal oil)的不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)多，不易被消化，应减少动物油(animal oil)食用比例
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