【名词&注释】
营养物质(nutrient)、过敏反应(allergic reaction)、母乳喂养(breast feeding)、免疫系统(immune system)、胃肠道功能障碍、芳香族氨基酸、高脂肪食物(food rich in fat)、急性坏死出血性胰腺炎、高分解代谢(high catabolism)、新陈代谢活动
[填空题]男性，46岁，因急性坏死出血性胰腺炎收治入院，行坏死组织清除，胃空肠造瘘及胰周置管术。
对该病人静脉输注的氨基酸应增加( )。
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举一反三：
[单选题]婴儿哮喘营养治疗，除外
A. 排除引起过敏反应的食品
B. 婴儿慎用牛奶
C. 防止蛋白质的摄入
D. 补充各种营养素
E. 避免刺激性食物
[单选题]慢性支气管炎发病的相关营养因素为( )。
A. 高脂肪食物(food rich in fat)
B. 高纤维素食品
C. 高能量
D. 高糖食品
E. 蛋白质供给不足
[单选题]医院营养厨房物资保管的分类方法是( )。
A. 谷类、豆类；荤食品类
B. 谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类及干货类
C. 谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类；干货类；蔬菜类；配方营养素类；日用品库内物品
D. 谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类
E. 谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类；干货类；蔬菜类；配方营养素类
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