1. [单选题]下列说法正确的一项是（ ）（3分）
A. 凡是含反式脂肪酸的食品都对人体健康有危害，因此，公众近期关注的反式脂肪酸问题绝不是危言耸听(alarmism)。
B. 在采用化学手段对油脂加氢，将不饱和脂肪酸变成饱和脂肪酸的过程中，会产生固态关固态的氢化植物油。
C. 人体内低密度脂蛋白胆固醇含量的增加是大量吸入反式脂肪酸的结果，这一结果增加了患冠心病的危险。
D. 反式脂肪酸常常出现在一些诱人的零食中，所以有效避反式脂肪酸的骚扰，必须克服吃零食的习惯。
2. [单选题]下列词语中有错别字的一项是（2分）
A. 瑟索 阴霾 焕然一新 心无旁骛
B. 伫立 荣膺 恪尽职守 无与伦比
C. 阴晦 拮据 不记其数 遮天蔽日
D. 愕然 涟漪 孜孜不倦 不言而喻
