职业技能鉴定2021服务行业人员高效提分每日一练(04月09日)

1. [单选题]下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是( )。

A. 客人的素质
B. 是否跨楼层清扫客房
C. 客房清洁服务器具配备
D. 员工分工不明确^{(imprecision)}

2. [单选题]一般事故是指一次事故造成旅游者( )，或经济损失在( )者。

A. 重伤;1万元至10万元(含1万元)
B. 轻伤;1万元以下
C. 轻伤;1万元至10万元(含1万元)
D. 重伤;1万元至5万元(含1万元)

3. [单选题]确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,按岗位定员,( ),按劳动效率定员。

A. 按客源市场定位定员
B. 按饭店培训能力定员
C. 按职责范围定员
D. 按员工年龄定员

4. [单选题]下列不属于食品的是( )。

A. 茶
B. 咖啡
C. 金华火腿
D. 感冒冲剂

5. [单选题]下面选项不属于重要接待任务特点的是( )。

A. 客房服务员^{(hotel attendants)}所担负的责任大
B. 接待标准高
C. 服务质量要求高
D. 所住房间价格贵

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