1. [单选题]食物中抗肿瘤作用的非营素成分不包括（ ）。
A. 类黄酮
B. 多酚类
C. 植物凝血素
D. 皂苷类
2. [单选题]职业道德对企业起到（ ）的作用。
A. 增强员工独立意识
B. 磨合企业上级与员工关系
C. 使员工规矩做事情
D. 增强企业凝聚力
3. [多选题]下列哪种食物含有丰富的胡萝卜素(carotene)?( )
A. 胡萝卜
B. 牛奶
C. 白萝卜(white radish)
D. 豆腐
