【名词&注释】
蛋白质(protein)、过氧化值(peroxide value)、劳动强度(labor intensity)、是什么(what is)、劳动时间(labor time)、参考答案、碳水化合物类(carbohydrate-based)、蔬菜类(green stuff)
[多选题]吸收氮-（尿氮-尿内源氮）
A. 摄入氮
B. 吸收氮
C. 储留氮
D. 粪代谢氮
E. 尿内源氮
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举一反三：
[单选题]过氧化值上升是什么食品腐败变质的指标
A. 蛋白质类
B. 油脂类
C. 碳水化合物类(carbohydrate-based)
D. 肉类
E. 水果和蔬菜类(green stuff)
[多选题]劳动时人体所需的氧量主要取决于
劳动时人体所需的氧量主要取决于
A. 劳动强度B． 作业类型(动、静)C． 劳动时间SX
B. 劳动强度
C. 作业类型(动、静)
D. 劳动时间
E. 习服程度
F. 动力定型程度
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