1. [单选题]A型感官品评又叫作()。
A. 消费者型感官品评
B. 2型感官品评
C. 分析型感官品评
D. 偏爱型感官品评
2. [单选题]客人进店时,服务人员的第一句话应该是( )
A. 您好,欢迎光临
B. 您好,请问需要什么?
C. 您好,请问需要帮助吗?
D. 您好,您需要点单吗?
3. [单选题]啤酒国标中规定≤10.0°P淡色啤酒的总酸要求为:≤()mL/100mL。
A. 1.8
B. 2.0
C. 2.2
D. 2.6