
【名词&注释】
肉制品(meat products)、核蛋白(nucleoprotein)、致病菌(pathogenic bacteria)、肌电图(electromyography)、细胞壁(cell wall)、海产品(seafood)、乳与乳制品(milk and dairy products)、发酵豆制品、蛋制品(egg products)、酶系统(enzyme system)
[多选题]重症肌无力的病人,神经电生理检查可见( )。
A. 低频(2~3Hz)重复刺激尺神经,肌动作电位波幅递减,递减幅度大于10%
B. 低频(2~3Hz)重复刺激尺神经,肌动作电位波幅递减,递减幅度小于10%
C. 高频(10Hz以上)重复电刺激尺神经,波幅增高200%
D. 肌电图出现连续的高频强直波并逐渐衰减
E. 以上均不是
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举一反三:
[多选题]沙门菌是污染
A. 肉与肉制品、蛋与蛋制品(egg products)、乳与乳制品(milk and dairy products)的致病菌
B. 海产品、肉制品、咸蛋、咸菜的致病菌
C. 发酵豆制品的致病菌
D. 酵米面的致病菌
E. 剩饭等食品的致病菌
[多选题]一般不出现鲜血便的是
A. 胃癌
B. 肛裂
C. 痔疮
D. 直肠癌
E. 直肠息肉
[多选题]根据单克隆抗体的特点,以下说法错误的是
A. 具有单一的生物学功能
B. 高度的均一性
C. 特异性强
D. 不可重复性
E. 纯度高
[单选题]紫外线消毒灭菌的主要机制是
A. 损伤细胞壁
B. 损伤细胞膜
C. 干扰DNA复制
D. 破坏酶系统(enzyme system)
E. 干扰蛋白质合成
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