【名词&注释】
食物中毒(food poisoning)、大脑中动脉(middle cerebral artery)、行政处罚(administrative punishment)、健康检查(health examination)、技术指导(technical guidance)、追究责任(ascertain where the responsibilitylies)、高血压病脑出血、《食品卫生法》、食品卫生监督机构(control organ of food hygiene)、生产经营人员
[多选题]食品卫生监督机构(control organ of food hygiene)的职责( )
A. 进行食品监测，检验和技术指导
B. 协助培训食品生产经营人员
C. 对食品经营人员进行健康检查
D. 宣传食品卫生营养知识
E. 对食物中毒和食物污染事故进行调查
F. 对违反《食品卫生法》进行监督检查，追究责任，依法进行行政处罚
