理化检验技术卫生正高2022试题题库(2AH)

1. [多选题]在样品的保存中，以下哪项叙述正确

A. 保持原有水分
B. 稳定待测成分
C. 防止腐败变质
D. 防止污染
E. 以上都不对

2. [多选题]水中的悬浮物会吸附金属离子，因而测定金属时往往需要消解，一般的消解方法有下列哪些

A. 硝酸消解法
B. 硝酸-高氯酸消解法
C. 蒸馏
D. 硝酸-硫酸消解法
E. 干灰化法^{(dry ashing)}

3. [多选题]《化妆品卫生规范》中规定的砷测定方法是

A. 新银盐分光光度法
B. 氢化物^(hydride)原子吸收法
C. 二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法
D. 原子荧光法
E. 砷斑法

4. [多选题]采用索氏提取法测定食物中的脂肪时，下列哪些因素会影响脂肪的提取

A. 样品研磨和干燥不充分^(inadequacy)
B. 脂肪含量过高
C. 矿物质含量高
D. 含水量过高
E. 样品颗粒过大

5. [多选题]克服某些试剂不稳定引起的误差可以采用

A. 双波长法
B. 单试剂法
C. 双试剂单波长一点法
D. 双试剂两点法
E. 终点法

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