
【名词&注释】
原子荧光光谱法(atomic fluorescence spectrometry)、热导检测器(thermal conductivity detector)、无机盐(inorganic salt)、卫生标准(hygienic standard)、紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)、改进法(improved method)、亚硫酸(sulfite)、滴定管(burette)、水中阴离子合成洗涤剂、不可能(impossible)
[单选题]用于检测聚氯乙烯成形品中的氯乙烯的方法是
A. 气相色谱法
B. 高效液相色谱法
C. 紫外线分光光度法
D. 薄层色谱法
E. 滴定法
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举一反三:
[单选题]国标法规定测定食品中有机磷,用气相色谱法,使用的检测器为
A. 电子捕获检测器
B. 火焰光度检测器
C. 氢火焰离子化检测器
D. 热导检测器
E. 原子发射光谱检测器
[单选题]用亚甲蓝法测定水中阴离子合成洗涤剂时,消除余氯干扰作用的方法是
A. 1mg余氯加0.1ml 1%亚硫酸(sulfite)氢钠溶液
B. 10mg余氯加1ml 1%亚硫酸(sulfite)氢钠溶液
C. 1mg余氯加1ml 1%亚硫酸(sulfite)氢钠溶液
D. 1mg余氯加0.2ml 1%亚硫酸(sulfite)氢钠溶液
E. 1mg余氯加1ml 0.1%亚硫酸(sulfite)氢钠溶液
[单选题]进行滴定操作时,正确的方法是
A. 眼睛看着滴定管(burette)中液面下降的位置
B. 眼睛注视滴定管(burette)流速
C. 眼睛注视滴定管(burette)是否漏液
D. 眼睛注视被滴定溶液颜色的变化
E. 眼睛与滴定管(burette)中液面保持水平
[单选题]不可能(impossible)导致食品灰分增加的是
A. 生产工艺粗糙
B. 混入了泥沙
C. 加入了不合卫生标准的添加剂
D. 加入了大量的无机盐和微量元素
E. 添加了大量的蛋白质
[单选题]石墨炉原子吸收光谱法直接测定血铅,采用哪种办法可以清除基体的干扰
A. 标准加入法
B. 标准加入法或加入基体改进法
C. 外标加入法
D. 内标法
E. 痕量测定法
[单选题]测定食品中的阴离子目前最好的方法是
A. 原子吸收分光光度法
B. 原子荧光光谱法
C. 离子色谱法
D. 气相色谱法
E. 比色法
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