【名词&注释】
胡萝卜(carrot)、营养素(nutrient)、摄入量、病原体(pathogen)、潜伏期(latency)、单因素方差分析(one-way anova)、基本医疗保健(basic health care)、医疗保健服务(medical care service)、参考答案、病患者(disease)
[多选题]某病患者(disease)5人的潜伏期（天）分别为：6，8，5，12，>15，则平均潜伏期为
A. 8天
B. 5天
C. 11天
D. 不低于10天
E. 无法计算
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举一反三：
[单选题]预防亚硝基化合物危害的措施是
A. 提高维生素C、维生素E和胡萝卜紊的摄入量。以阻断合成
B. 少食腌制和酸渍食品，以减少摄入量
C. 多食新鲜蔬菜
D. 日光下曝晒，以促使光解
E. 以上均是
[单选题]患者的基本医疗权不包括
A. 应该得到基本医疗保健(basic health care)服务的权利
B. 生病后得到及时的医疗的权利
C. 平等享受医疗服务的权利
D. 能够选择自己应该得到何种医疗的权利
E. 医疗保健不受民族、性别、财产状况影响的权利
[多选题]某医务室用抽签法抽取10名氟作业工人，测定其工前、工中、工后4小时的尿氟浓度，问氟作业工人在这三个不同时间的尿氟浓度有无差别。结果应采用（ ）统计方法。
A. 配对t检验
B. 成组t检验
C. 单因素方差分析
D. 双因素方差分析
E. 行×列表X2检验
[多选题]膳食中,抑制叶酸吸收的因素为
膳食中，抑制叶酸吸收的因素为
A. 维生素
B. C
C. 葡萄糖
D. 锌
E. 氨基酸SXB
F. 维生素C
[单选题]饮水消毒的主要目的是
A. 去除水中有机物
B. 保证感官性状良状
C. 去除部分悬浮粒子
D. 杀灭病原体
E. 以上都不是
[单选题]女性患者，50岁，自觉全身疲乏，下肢沉重无力，伴有四肢末端蚁行感。经调查，该患者长期食用精白米，TPP效应在160/0以上，其可能缺乏哪种营养素
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素B6
D. 维生素C
E. 维生素D
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