1. [多选题]"密封发酵法"进行粪便无害化(fecal innocence)处理时，杀死病原菌与寄生虫卵的主要因素时
A. 高温
B. 缺氧
C. 氨气
D. 缺乏营养物质
E. 生物拮抗作用
2. [多选题]食品卫生管理是指食品生产经营过程中，为保证食品卫生质量所实施的一系列措施，该义务承担者是
A. 各级卫生防疫站(epidemic prevention station)
B. 各级食品生产经营管理部门
C. 食品生产经营者
D. 各级卫生检验机构
E. 各级卫生行政部门
3. [单选题]下列情况有利于污染物扩散的是
A. 高气压、高湿度
B. 低气压、高湿度
C. 高气压、低湿度
D. 低气压、低湿度
E. 高气压、低风速
