【导读】
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1. [单选题]山东菜的特点是（ ）。
A. 取料不拘一格而物尽其用，重鲜活。特别讲究刀工、火工和造型
B. 取料广博奇杂而重生猛
C. 注重以当地特产为条件选料，精于制汤和以汤调味
D. 取料广泛，味型丰富，百菜百味
2. [单选题]________国家旅游局、外交部发布了《中国公民出境旅游突发事件应急(on emergency)预案》。
A. 2004年 1 月
B. 2005年3 月
C. 2006年4 月
D. 2007 年5 月
