
【名词&注释】
心肌缺血(myocardial ischemia)、巨噬细胞(macrophage)、学龄前儿童(preschool children)、谷胱甘肽还原酶(glutathione reductase)、抗血栓形成作用(antithrombotic activity)、中国居民膳食营养素参考摄入量
[单选题]灵芝对心血管系统的作用不包括( )。
A. 有明显的强心和降压作用
B. 能增加冠脉血流、降低冠脉阻力和心肌耗氧、改善心肌缺血
C. 降低血液粘度,抗血栓形成作用(antithrombotic activity)
D. 增强细胞免疫与体液免疫功能,促进巨噬细胞吞噬功能
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举一反三:
[多选题]膳食调查通常采用下列几种方法( )。
A. 称重法
B. 记账法
C. 膳食史法
D. 化学分析法
[单选题]保存新鲜水果最适温度( )
A. 0度
B. 2度
C. 4度
D. 10度
[单选题]2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童维生素A的可耐受最高剂量为( )μg/日。
A. 500
B. 1000
C. 1500
D. 2000
[单选题]评价维生素B2缺乏的实验室检查项目的是( )。
A. 测定红细胞游离原卟啉(FEP)
B. 测定全血谷胱甘肽还原酶活力系数 C. 测定Hb
D. 测定总铁结合力(TIBC)
[单选题]既不参与机体组成又不提供能量的营养素是( )。
A. 蛋白质
B. 矿物质
C. 碳水化合物
D. 维生素
[单选题]一名儿童临床症状表现为牙龈出血、皮下出现散在的出血点,鼻子出血等症状。临床诊断该病人可能患有的哪一种营养缺乏病( )。
A. 佝偻病
B. 缺铁性贫血
C. 维生素C缺乏病
D. 锌缺乏病
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