【名词&注释】
系统误差(systematic error)、发芽率、发芽势、分析天平(analytical balance)、浸出物含量(content of infusion)、偶然误差(accidental error)、高锰酸钾法(potassium permanganate method)
[单选题]高锰酸钾法(potassium permanganate method)测定水的耗氧量，其依据是( )。
A. 高锰酸钾在水中释放出氧
B. 水中还原性物质越多消耗的高锰酸钾越多
C. 7价锰被还原2价锰
D. 过量的KMnO4用草酸还原
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举一反三：
[单选题]用普通发芽法测定大麦的发芽势，发芽率，下列( )因素不会影响试验结果。
A. 发芽箱温度
B. 湿度
C. 时间
D. 分析天平
[单选题]各种试剂按纯度从高到低的代号顺序是( )。
A. GR>AR>CP
B. GR>CP>AR
C. AR>CP>GP
D. CP>AR>GR
[单选题]炉水磷酸盐防垢处理的最佳pH值是( )
A. 8.5～9.2
B. 9～11
C. >9
D. 6.5～7.5
[单选题]硬度过高的水用于酿造时，应预先进行( )处理。
A. 棉饼过滤处理
B. 离子交换处理
C. 加入明矾澄清
D. 活性炭
[单选题]由于试剂不纯引起的误差是( )。
A. 偶然误差(accidental error)
B. 系统误差
C. 过失误差
D. 或然误差
[单选题]反洗时间约为( )。
A. 10-15分钟
B. 10-20分钟
C. 5-20分钟
D. 20-25分钟
[单选题]变压器油在油断路器中起( )作用。
A. 冷却;
B. 绝缘;
C. 润滑;
D. 消弧。
[单选题]果酒中的浸出物含量不包括下列的( )组分。
A. 乙醇
B. 糖分
C. 果胶质
D. 酸类
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