男性，10岁，肥胖，患1型糖尿病，已开始注射胰岛素。

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、食物中毒(food poisoning)、脑水肿(brain edema)、高血糖(hyperglycemia)、血凝素(hemagglutinin)、血清蛋白(serum protein)、分配比例(distribution proportion)、肾功能障碍(renal dysfunction)、.糖尿病酮症酸中毒、严重不足(serious shortage)

[填空题]男性，10岁，肥胖，患1型糖尿病，已开始注射胰岛素。

该患儿饮食能量分配比例^{(distribution proportion)}正确的是(　　)。

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举一反三：

[单选题]下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是(　　)。

A. 迟发型超敏皮肤反应试验
B. 血清蛋白
C. 三头肌皮褶厚度
D. 血清转铁蛋白
E. 血红蛋白

[单选题]不会引起食物中毒的是( )。

A. 植物血凝素
B. 有机磷
C. 氰苷化合物
D. 3-硝基丙酸
E. 大豆黄酮

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