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检测食品菌落总数的条件不包括(  )。

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  • 【名词&注释】

    能量代谢、环境污染(environmental pollution)、呼吸机(ventilator)、流感嗜血杆菌(haemophilus influenzae)、荧光法(fluorescence method)、补体结合试验(complement fixation test)、流式细胞(flow cytometry)、淋浴器(shower)、大多数(most)、自来水管道(water supply line)

  • [单选题]检测食品菌落总数的条件不包括(  )。

  • A. 培养温度为37℃
    B. 培养时间为24h±2h
    C. pH7.2~7.4
    D. 选用普通营养琼脂培养基
    E. 有氧环境培养

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  • 举一反三:
  • [单选题]最快速的细菌形态学检测方法是(  )。
  • A. 分离培养
    B. 直接涂片镜检
    C. 血清学试验
    D. 动物试验
    E. 生化试验

  • [单选题]由细菌产生的,能损伤机体组织,具有侵袭性的物质是(  )。
  • A. 菌毛
    B. 鞭毛
    C. 荚膜
    D. 血浆凝固酶
    E. 透明质酸酶

  • [单选题]感染流感嗜血杆菌的婴幼儿肺炎患者,其并发症通常是(  )。
  • A. 肾衰竭
    B. 脑膜炎
    C. 腹泻
    D. 肝昏迷
    E. 肺脓疡

  • [单选题]不是细菌感染血清学诊断的试验方法是
  • A. 冷凝集试验
    B. 反向间接血凝试验
    C. 中和试验
    D. 异嗜性凝集试验
    E. 补体结合试验

  • [单选题]麦康凯(MacConKey)琼脂培养基适于培养什么细菌(  )。
  • A. 分离培养鼠疫杆菌
    B. 培养布鲁司杆菌
    C. 白喉杆菌
    D. 肠道菌的分离培养
    E. 百日咳杆菌

  • [单选题]军团病的多次暴发,大多数(most)与下列何种因素有联系?(  )
  • A. 环境污染
    B. 空调系统的冷却塔水污染
    C. 自来水管道(water supply line)污染
    D. 淋浴器(shower)污染
    E. 临床呼吸机的使用

  • [单选题]可以通过检测淋巴细胞的某些表面标志,来确定细胞的不同类型的方法不包括(  )。
  • A. 免疫荧光法
    B. 磁珠分离法
    C. 淘选法
    D. 流式细胞(flow cytometry)
    E. PCR

  • [单选题]动物试验常用于测定细菌的
  • A. 型别
    B. 产毒性
    C. 基因变异
    D. 能量代谢
    E. 质粒

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