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火焰原子吸收法测定铅的原理,以下叙述哪个是不正确的

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  • 【名词&注释】

    淀粉酶(amylase)、脂肪酶(lipase)、浸出液(leaching solution)、正己烷(n-hexane)、食用油(edible oil)、葡萄糖氧化酶(glucose oxidase)、包装材料(packaging material)、有害物质(harmful substance)、食品容器(food container)、洗涤剂法(detergent method)

  • [单选题]火焰原子吸收法测定铅的原理,以下叙述哪个是不正确的

  • A. 样品经预处理使铅以离子状态存在
    B. 试液中铅离子被火焰的高温变成基态原子
    C. 基态原子吸收来自铅空心阴极灯发出的共振线
    D. 空心阴极灯发出波长为228.8nm的共振线
    E. 对共振线的吸收值与样品中铅含量成正比

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  • 举一反三:
  • [单选题]当进行食品容器(food container)、食具与包装材料(packaging material)浸出液的溶出试验时,正己烷模拟的食物类型是
  • A. 中性饮料
    B. 食醋或酸性食物
    C. 含乙醇的食品
    D. 食用油或含有油脂较多的食物
    E. 含糖较多的食物

  • [单选题]中性洗涤剂法(detergent method)测定膳食纤维时,其酶解步骤中使用的是
  • A. 蛋白酶
    B. 淀粉酶
    C. 碱性磷酸酶
    D. 脂肪酶
    E. 葡萄糖氧化酶

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