【名词&注释】
透光率(transmittance)、排泄量(excretion)、补偿器(compensator)、偶然误差(accidental error)、卫生学质量(hygienic quality)、磷酸缓冲液(phosphate buffer)、符合要求(meet the requirement)、平均值控制图(control chart for average)、一般情况下(in general case)、硼酸缓冲液(borate buffer)
[单选题]连续3次质控样测定结果均在平均值控制图(control chart for average)的上控制线外，应如何评价测定结果
A. 测定结果不符合要求(meet the requirement)，测定中存在一个系统的正误差，不能出报告
B. 测定结果不符合要求(meet the requirement)，测定中存在一个系统的负误差，不能出报告
C. 测定结果不符合要求(meet the requirement)，测定中存在一个大的偶然误差，不能出报告
D. 测定结果尚符合要求(meet the requirement)，测定中存在一个系统的正误差，尚可出报告
E. 测定结果尚符合要求(meet the requirement)，但测定误差较大，尚能出报告
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举一反三：
[多选题]下面是测定化妆品pH的操作步骤，以下描述中，正确的是
A. 称取定量样品于50ml烧杯，加入9倍重量的水，搅拌并加热至40℃使样品与水充分混合，冷却至室温，测定样品液温度
B. 按仪器要求准备pH计，并将温度补偿器调至样品液的温度
C. 预计样品的pH呈碱性，分别从标准磷酸缓冲液和硼酸缓冲液(borate buffer)的试剂瓶中倒出约lOml溶液于小烧杯中反复校正pH计
D. 边搅拌边测定样品的pH，当读数稳定后，记录读数
E. 全部测定完毕后，按仪器要求，冲洗电极，并将甘汞电极的橡皮塞／帽套上，玻璃电极浸泡在纯水中，缓冲液倒回瓶中
[单选题]在电位分析法中，电极的标准电位是指
A. 参与反应的所有物质的活度等于0时的电极电位
B. 参与反应的所有物质的活度等于1时的电极电位
C. 参与反应的所有物质的活度等于2时的电极电位
D. 参与反应的所有物质的活度等于3时的电极电位
E. 参与反应的所有物质的活度等于4时的电极电位
[多选题]表示色谱柱效率，可以用
A. 理论塔板数
B. 分配系数
C. 保留值
D. 塔板高度
E. 载气流速
[单选题]食品检验用的样品采集，一般情况下(in general case)采集的样品应一式几份
A. 4份
B. 3份
C. 2份
D. 1份
E. 5份
[单选题]尿液的排泄量受多种因素影响，为了获得较准确的检测结果，通常采用尿比重校正法，比重大于一定值的尿样应弃去不用。这里的“一定值”是
A. 1.010
B. 1.015
C. 1.020
D. 1.025
E. 1.030
[单选题]重量分析中，关于恒重的叙述哪种是正确的
A. 恒重前后两次重量相差不超过0.2mg即为恒重
B. 恒重前后两次重量相差不超过0.02mg即为恒重
C. 前后两次重量相差不超过0.02mg即为恒重
D. 前后两次重量相差不超过0.2mg即为恒重
E. 恒重前后两次重量相差不超过2mg即为恒重
[单选题]吸光度A＝0时，透光率T应为
A. 0%
B. 10%
C. 100%
D. 50%
E. ∝
[单选题]用二苯碳酰二肼分光光度法测定水中六价铬时，应注意
A. 水样不加酸保存，当天测定
B. 水样中性或弱碱性保存，当天测定
C. 水样加酸保存，一个星期内测定
D. 水样中性保存，一个星期内测定
E. 水样中性或弱碱性保存，两个星期内测定
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