【名词&注释】
食品卫生(food hygiene)、不存在(there is no)、保护环境(environmental protection)、无机盐(inorganic salt)、硫酸钠(sodium sulfate)、卫生标准(hygienic standard)、还原法(reduction)、几种方法(several methods)、无水碳酸钠(soda ash)、不可能(impossible)
[单选题]我国颁布了许多卫生标准。卫生标准是指
A. 为保护环境，对空气、水及其他方面的卫生要求制定的标准
B. 为保护工人的健康，对空气、食品及其他方面的卫生要求制定的标准
C. 为保护人的健康，对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准
D. 为提高人的健康，对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准
E. 为治疗人的疾病，对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准
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举一反三：
[多选题]水中硝酸盐氮测定方法很多，我国《生活饮用水标准检验法》采用下列哪几种方法(several methods)
A. 离子色谱法
B. 电极法
C. 镉柱还原法(reduction)
D. 紫外分光光度法
E. 二磺酸酚分光光度法
[单选题]气相色谱分析，内标法定量中，选择的内标物时要求
A. 内标物是易挥发的
B. 内标物在样品中是不存在的
C. 内标物在检测器中灵敏度高
D. 内标物的峰与被定量的峰相近
E. 内标物在溶剂中，溶解度大
[单选题]原子吸收分光光度法测定铁、锰等离子时，通常加入另一种金属离子与干扰物如磷酸盐、硅酸盐、铝酸盐等含氧阴离子形成难解离的稳定化合物而释放出待测元素。通常加入的离子是
A. Ba离子
B. Na离子
C. K离子
D. Ni离子
E. Ca离子
[单选题]在滴定分析中，标定盐酸溶液常用的基准物质是
A. 碳酸氢钠
B. 硫酸钠
C. 邻苯甲酸氢钠
D. 无水碳酸钠(soda ash)
E. 氢氧化钠
[单选题]食品灰分是评价食品卫生和营养的重要参考指标。不可能(impossible)导致食品灰分增加的是
A. 生产工艺粗糙
B. 混入了泥沙
C. 加入了不合卫生标准的添加剂
D. 加入了大量的无机盐和微量元素
E. 添加了大量的蛋白质
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