食物中1g碳水化合物产生的热量是

【名词&注释】

可行性、工作态度(working attitude)、专业知识(professional knowledge)、营养素(nutrient)、工作计划(working plan)、四季豆(kidney bean)、组氨酸(histidine)、河豚毒素(tetrodotoxin)、各级领导(leaders at all levels)、的科学性

[单选题]食物中1g碳水化合物产生的热量是

A. 36.7kJ
B. 16.8kJ
C. 29.3kJ
D. 7.0kcal
E. 9.0kcal

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]营养调查工作质量的影响因素不包括

A. 工作计划的科学性、严谨性和可行性
B. 调查人员的数量
C. 调查对象的配合
D. 调查人员的工作态度
E. 调查人员的专业知识技能水平

[单选题]以下不是食品中天然有毒有害成分的是(　　)。

A. 河豚毒素^{(tetrodotoxin)}
B. 四季豆中皂苷
C. 鱼中组胺
D. 杏仁中氰苷
E. 有毒蜂蜜

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