
【名词&注释】
免疫抑制(immunosuppression)、食品卫生(food hygiene)、抗原决定簇(antigenic determinant)、化学致癌物(chemical carcinogen)、补体结合试验(complement fixation test)、非遗传性致癌物、蛋白胨(peptone)、密切相关(closely related)、选择性培养基(selective medium)、免疫扩散法(immunodiffusion method)
[单选题]荚膜染色方法较多,但都属于什么方法染色( )。
A. 单染色
B. 复红染色
C. 革兰染色
D. 特殊染色法
E. 抗酸染色法
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举一反三:
[单选题]目前发现与格林-巴利综合征的发生密切相关(closely related)的是以下哪一项感染?( )
A. 肠炎沙门菌
B. 幽门螺杆菌
C. 小肠结肠炎耶尔森菌
D. 空肠弯曲菌
E. 枸橼酸杆菌
[单选题]关于沙门菌检验,错误的是( )。
A. 经加工的食品均应经过前增菌
B. 未经加工的食品不必经过前增菌
C. 前增菌培养基为缓冲蛋白胨(peptone)水
D. 增菌培养基为氯化镁孔雀绿增菌液
E. 分离培养基为麦康凯培养基
[单选题]决定抗原特异性的是( )。
A. 胸腺依赖性抗原
B. 胸腺非依赖性抗原
C. 抗原决定簇
D. 完全抗原
E. 共同抗原
[单选题]朊病毒是一种完全是或主要是下列哪一种成分组成的大分子?( )
A. 蛋白质
B. 壳膜
C. 包膜
D. RNA
E. DNA
[单选题]食品卫生微生物检验的样品种类分为( )。
A. 大样、中样和小样3种混合样
B. 大样和中样混合成小样
C. 大样、中样和小样3种
D. 大样和小样
E. 大样和检样混合成小样
[单选题]酶联免疫吸附实验常用的方法有( )。
A. 直接法、间接法、夹心法、竞争抑制法
B. 直接法、沉淀法、印迹法、竞争抑制法
C. 直接法、间接法、夹心法、免疫扩散法(immunodiffusion method)
D. 直接法、间接法、印迹法、免疫扩散法(immunodiffusion method)
E. 直接法、沉淀法、印迹法、免疫抑制法
[单选题]以DNA为作用靶点的化学致癌物属( )。
A. 启动物
B. 促癌物
C. 催展物
D. 遗传性致癌物
E. 非遗传性致癌物
[单选题]测定人AB0血型,最常用的试验方法是( )。
A. 中和试验
B. 补体结合试验
C. 间接凝集试验
D. 玻片凝集试验
E. 试管凝集试验
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