【名词&注释】
指示剂(indicator)、甲基异丁基酮(methyl isobutyl ketone)、氧化亚氮(nitrous oxide)、原子吸收光谱法测定(aas determination)、氢氧化钠标准溶液(standard solution of sodium hydroxide)、玻璃器皿(glassware)、分离法(separation method)、紫外光线(ultraviolet light)、比色法测定(colorimetric determination)、无定形沉淀(crystalline precipitation)
[单选题]靛酚蓝比色法测定(colorimetric determination)空气中的氨灵敏度高、呈色较为稳定, 但要求操作条件严格,该法的主要误差来源是
A. 显色液的配制
B. 样品溶液的保存
C. H2S的干扰
D. 蒸馏水和试剂本底值的增高
E. 采样流量
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举一反三：
[单选题]用邻苯二甲酸氢钾标定0.1mol/L的氢氧化钠标准溶液时，选用下列哪种指示剂
A. 酚酞
B. 甲基橙
C. 甲基黄
D. 甲基红
E. 石蕊
[单选题]重量法进行无定形沉淀(crystalline precipitation)时，下列操作正确的是
A. 在稀溶液中加电解质，沉淀后进行陈化
B. 在稀溶液中加电解质，不断搅拌，沉淀后陈化
C. 在较稀溶液中加热，加电解质，沉淀后陈化
D. 在稀溶液中加热，加电解质，不断搅拌，沉淀后陈化
E. 在较稀溶液中加热，加电解质，不需要陈化
[单选题]食品感官检查应在什么条件下进行
A. 单色光线
B. 紫外光线(ultraviolet light)
C. 钠光线
D. 自然光线
E. 荧光灯下
[单选题]用火焰原子吸收光谱法测定化妆品中铅，当样品中含有大量Fe时，Fe283.34nm和283.25nm谱线对Pb283.3nm谱线产生一定的正干扰，可采用的消除干扰的方法是
A. 采用氘灯背景扣除法
B. 采用化学分离法(separation method)
C. 用氢卤酸-甲基异丁基酮缔合-萃取除去
D. 采用标准加入法
E. 采用乙炔／氧化亚氮以提高火焰温度
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