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卫生职称2022营养与食品卫生卫生高级职称(副高)模拟考试题289

来源: 不凡考网    发布:2022-10-17     [手机版]    
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1. [单选题]下列哪种物质可作为体内从头合成(de novo synthesis)IMP和UMP的共同原料( )

A. PRPP
B. 氨基甲酰磷酸
C. 天冬氨酸
D. N5,N10-次甲基四氢叶酸
E. 谷氨酸


2. [单选题]在呼吸链中发挥重要作用的维生素是

A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 抗坏血酸
D. 视黄酸
E. 生育酚


3. [单选题]下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是

A. 加强对农药生产和经营的管理
B. 安全合理使用农药
C. 制定和严格执行(strict implementation)食品中农药残留限量标准
D. 对农药市场实施监督
E. 高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药交替使用


4. [多选题]食物中毒的发病特点为

A. 人与人之间可直接传染
B. 潜伏期短
C. 中毒病人有相似的食物史
D. 中毒病人有相似的临床症状
E. 中毒由动物性食品所引起


5. [单选题]对于HBV抗原、抗体的检测,哪一项是错误的( )

A. 用于筛选合格的献血员
B. 用于乙型肝炎的诊断
C. 选择治疗用药的参考
D. 判断乙型肝炎的预后
E. 调查人群的免疫水平


6. [单选题]用人时为单位计算的率为

A. 发病率
B. 患病率
C. 发病密度
D. 累计发病率
E. 死亡率


7. [单选题]酒剂的特性是( )

A. 制作简单
B. 无毒副作用
C. 携带方便
D. 价格合理(reasonable price)
E. 活血和助长药效


8. [单选题]病例对照研究选择对照要求

A. 未患所研究疾病的人
B. 未患所研究疾病且与病例组同质的人
C. 病例来源人群中未患所研究疾病,其他特征与病例组相同的人
D. 未患所研究疾病,其他特征与病例组相同的人
E. 病例来源人群中未患所研究疾病,除研究因素以外其他特征与病例组具有可比性的人


9. [单选题]医院健康促进涉及三级预防中的

A. 一级预防
B. 二级预防
C. 三级预防
D. 二、三级预防
E. 一、二、三级预防


10. [单选题]某病的病死率指的是

A. 一定时期内,每十万人口中死于某病的患者的频率
B. 患某病的住院病人中因该病而死亡的频率
C. 某人群中死于某种病患者的频率
D. 一定时期内,在所有疾病患者中死于该病患者的频率
E. 一定时期内,患某种疾病的人群中因该病而死亡的频率


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