【名词&注释】
氨基酸(amino acid)、脂肪酸(fatty acid)、维生素(vitamin)、保质期(shelf life)、碳水化合物(carbohydrate)、成年人(adult)、超高温(uht)、传统饮食习惯、不符合(inconformity)
[单选题]每升牛奶可以满足成年人每日所需的()。
A. 脂肪酸
B. 氨基酸
C. 维生素
D. 碳水化合物
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举一反三：
[单选题]下列内容不符合(inconformity)回族同胞传统饮食习惯的选项是()。
A. 不食自死的牛羊鸡肉
B. 不食凶猛丑陋的元鱼、螃蟹和蛇肉
C. 不食动物的血液
D. 不食带蹼的鸭子和鹅肉
[单选题]经过超高温(uht)消毒的牛奶的有效保质期是( )。
A. 1个月
B. 2个月
C. 3个月
D. 4个月
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