1. [多选题]储粮微生物可将粮食中的脂肪和蛋白质首先分解为()。
A. 葡萄糖
B. 维生素
C. 脂肪酸
D. 多糖
E. 氨基酸
2. [单选题]车站、码头接运的一般是()的货物。
A. 内部调拨
B. 短途运输
C. 市内运输
D. 大批量
3. [单选题]谷蠹的触角为()。
A. 锤状
B. 鳃片状
C. 膝状
D. 棍棒状
4. [多选题]产品质量监督部门依照有关法律、行政法规的规定，对粮食加工活动中的哪些违法行为进行查处()
A. 掺杂掺假
B. 以假充真
C. 以次充好
D. 以不合格产品(rejected product)冒充合格产品
E. 无食品生产许可证(production license)进行加工销售
5. [单选题]分批次入仓的粮食，各批次之间的温差应不大于()。
A. 8℃
B. 7℃
C. 6℃
D. 5℃
