【名词&注释】
营养物质(nutrient)、分枝杆菌(mycobacterium)、节肢动物(arthropod)、流感嗜血杆菌(haemophilus influenzae)、变形杆菌(proteus)、黄热病毒(yellow fever virus)、选择性培养基(selective medium)、阿米巴痢疾(amebic dysentery)、发生变化、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
[单选题]采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。请问，一般一式几份
A. 四份
B. 两份
C. 三份
D. 五份
E. 六份
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举一反三：
[单选题]通过侵入血流致病的细菌是
A. 志贺菌
B. 葡萄球菌
C. 伤寒沙门菌
D. 变形杆菌
[单选题]葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)，动物接种的鉴别诊断中所需接种的敏感动物和接种部位是
A. 豚鼠，腹股沟皮下
B. 小白鼠，腹腔
C. 大白鼠，腹股沟皮下
D. 幼猫，口腔
E. 仓鼠，口腔
[单选题]下列哪个指标是用于测定发病率不准确且病死率极低的传染病流行强度( )
A. 累积死亡率
B. 现患率
C. 超额死亡率
D. 病死率
E. 以上都不是
[单选题]能在普通营养琼脂上生长的是
A. 肺炎链球菌
B. 流感嗜血杆菌
C. 卡他布兰汉菌
D. 结核分枝杆菌
E. A群链球菌
[单选题]阿米巴痢疾(amebic dysentery)肠外并发症中最常见的是
A. 阿米巴胆囊脓肿
B. 阿米巴肝脓肿
C. 阿米巴脑脓肿
D. 阿米巴胰腺脓肿
E. 阿米巴扁桃体脓肿
[多选题]黄热病毒的共同特征为
A. 病毒基因组为单正链RNA
B. 病毒均在细胞质内增殖
C. 人.家畜等受蚊.蜱等节肢动物叮咬后获得感染
D. 病毒对脂溶剂不敏感
E. 感染后多出现两次病毒血症
[多选题]用选择性培养基(selective medium)的目的是
A. 使致病菌得以增殖
B. 使大多数的其他细菌受到抑制
C. 提高致病菌的检出率
D. 使致病菌得以恢复活力
E. 使指示菌恢复活力
[单选题]有的化学物的交互作用可引起化学物的代谢酶系发生变化，例如马拉硫磷与苯硫磷联合作用，可对大鼠增毒达10倍、狗为50倍。其机制可能是苯硫磷可抑制肝脏分解马拉硫磷的酯酶。那么，马拉硫磷与苯硫磷的联合作用表现为
A. 相加作用
B. 协同作用
C. 拮抗作用
D. 独立作用
E. 加强作用
[多选题]细胞培养中血清的作用包括
A. 提供营养因子
B. 防止细菌污染
C. 促进细胞贴壁
D. 促进细胞生长
E. 酸碱缓冲能力
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