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2020卫生营养与食品卫生卫生高级职称(正高)模拟试题358

来源: 不凡考网    发布:2020-12-24     [手机版]    
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1. [多选题]属于肠外营养适应证的有( )

A. 顽固性呕吐
B. 胃肠道梗阻
C. 严重感染
D. 消化道瘘
E. 急性胰腺炎


2. [单选题]经络系统中,同脏腑有直接络属关系的是( )

A. 奇经八脉
B. 十二经别(branches of the twelvemeridians)
C. 十二经脉
D. 十二经筋
E. 十五别络


3. [多选题]接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。

A. 补充富含含硫氨基酸的优质蛋白
B. 补充B族维生素
C. 供给充足的维生素C
D. 供给维生素D
E. 供给充足的脂肪


4. [多选题]儿童缺锌的临床表现( )。

A. 食欲差
B. 生长迟缓
C. 性发育不良
D. 免疫功能受损
E. 异食癖


5. [单选题]下列穴位中,为手少阳三焦经络穴的是( )

A. 中冲
B. 少冲
C. 外关
D. 太冲
E. 天冲


6. [单选题]痰疾多首选( )

A. 中府
B. 尺泽
C. 丰隆
D. 梁门
E. 风门


7. [多选题]毫针刺法中常用的进针方法有( )

A. 夹持进针法
B. 指切进针法
C. 提捏进针法
D. 自然仰卧法
E. 舒张进针法


8. [多选题]食品卫生学(food hygiene)的主要研究内容为( )。

A. 食品污染
B. 食品卫生问题
C. 食品营养素的种类
D. 食源性疾病
E. 食品卫生监督管理(food hygiene supervision and management)


9. [多选题]逍遥散的药物组成是( )

A. 柴胡、当归
B. 茯苓
C. 白芍、白术
D. 炙甘草
E. 黄连


10. [多选题]可列为我国新资源食品的是( )

A. 在我国无食用习惯的动物、植物和微生物
B. 从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料
C. 在食品加工过程中使用的微生物新品种
D. 因采用新工艺生产导致原有成分发生改变的食品原料
E. 因采用新工艺生产导致原有结构发生改变的食品原料


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