【名词&注释】
复杂性(complexity)、标准溶液(standard solution)、多元性(pluralism)、食品质量(food quality)、分析天平(analytical balance)、卫生标准(hygienic standard)、产品包装(product packaging)、操作者(operator)、差不多(near)、小数点(decimal point)
[判断题]标准加入法不仅可以消除基本干扰，而且能够消除背景吸收的影响和其他干扰。
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举一反三：
[单选题]已知标准溶液准确浓度的溶液要求准确到小数点(decimal point)后第( ) 位。
A. 1位
B. 2位
C. 3位
D. 4位
[单选题]食品出厂检验报告的编号，应该具有（ ）的特点。
A. 唯一性
B. 重复性
C. 复杂性
D. 多元性
[单选题]沉淀的( )是使沉淀和母液分离的过程。
A. 过滤
B. 洗涤
C. 干燥
D. 分解
[多选题]用分析天平称量样品时，其称量误差来源有哪些?( )
A. 称量时样品吸水，天平和砝码的影响;
B. 环境因素的影响;
C. 空气浮力的影响;
D. 操作者(operator)自身造成的影响。
[单选题]逆流再生与顺流再生相比逆流再生( )
A. 不好
B. 好
C. 一样
D. 差不多(near)
[单选题]食品出厂检验报告的结论，是根据产品标准和卫生标准对食品质量和（ ）做出的是否合格的终结性判定。
A. 产品包装(product packaging)
B. 标签标示
C. 产品储存
D. 产品属性
[单选题]酿造用水氨氮采用纳氏比色法测定时，显色后呈黄色，应选择( )波长测定吸光度。
A. 在480nm
B. 560nm
C. 660nm
D. 420nm
[单选题]下列不是碳水化合物营养功能的有( )。
A. 机体的结构物质
B. 机体的更新物质
C. 机体的营养贮备物质
D. 机体能量来源物质
[单选题]玻璃电极在使用前一定要在水中浸泡24h以上，其目的是( )。
A. 清洗电极
B. 活化电极
C. 除去沾污的杂质
D. 校正电极
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