食品标签上必须标注的内容是什么? ( )

【名词&注释】

保质期(shelf life)、注意事项(points for attention)、生理功能(physiological function)、白蛋白(albumin)、食品标签(food labeling)、企业名称(enterprise name)、参考答案、蛋白质营养状况(protein nutritional status)、生产日期(manufacture date)、血清运铁蛋白(serum transferrin)

[单选题]食品标签上必须标注的内容是什么? ( )

A. 保质期
B. 生产日期^{(manufacture date)}
C. 详细的厂址及企业名称
D. 以上都必须具有

查看答案&解析

举一反三：

[多选题]以下不是评价蛋白质营养状况^{(protein nutritional status)}的指标的是()

A. 上臂围
B. 血清球蛋白
C. 血清前白蛋白
D. 血清运铁蛋白^{(serum transferrin)}
E. 视黄醇结合蛋白

[单选题]使用人参时，下列注意事项中正确的是（ ）．

A. 无虚体实实证者不用
B. 保健朴虚，抗衰老，一般每日5—l0g
C. 保健补虚时应该坚持每天连服
D. 人参服用剂量不受季节限制

[单选题]下列关于镁的生理功能的描述中，正确的是（ ）。

A. 维护胃肠道的功能
B. 促进食欲
C. 构成血红蛋白
D. 维持骨骼和牙齿的结构

[多选题]下列关于挂糊的说法不正确的是( )。

A. 防止原料直接面对高温
B. 挂糊纯粹是口感需要
C. 挂糊对营养素无任何作用
D. 挂糊纯粹只是一种加工手段，与营养无关
E. 挂糊就是勾芡

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