走红就是将原料投入有色的调味品中( )，使原料上色的工艺。

【名词&注释】

科学性(scientific)、企业形象(enterprise image)、炭疽病(anthracnose)、完整性(integrity)、调味品(condiment)、重要内容(important content)、预防性(preventive)、抵抗力(resistance)、全面性(comprehensiveness)、未形成(failure of formation)

[单选题]走红就是将原料投入有色的调味品中( )，使原料上色的工艺。

A. 泡制
B. 腌渍
C. 冷冻
D. 加热

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举一反三：

[单选题]关于炭疽病的叙述，错误的是( )

A. 病畜肉经高温处理可工业用
B. 炭疽杆菌未形成^{(failure of formation)}芽孢前抵抗力^(resistance)弱
C. 经消化道感染较少
D. 发现炭疽病现场，应6h内彻底消毒

[单选题]西点师考试中在图案造型中，常见的色彩配合方法有()配合、邻近色配合、明暗色配合等。

A. 异类色
B. 同类色
C. 亮丽色
D. 差异色

[单选题]企业()已成为竞争的重要内容，自毁企业形象无疑将会失去顾客。

A. 员工及其素质
B. 产品和售价
C. 管理和技术
D. 形象和信誉

[单选题]整个企业的每个部门都要实行成本管理，通过预测、核算、分析和考核等手段，计算每个环节的消耗，深入而具体的分析优劣。体现了成本管理的()。

A. 科学性
B. 全面性^{(comprehensiveness)}
C. 预防性^(preventive)
D. 完整性

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