低蛋白饮食+必需氨基酸疗法的禁忌证是(　　)。

【名词&注释】

慢性肾衰竭(chronic renal failure)、血红素(heme)、急性肾衰竭(acute renal failure)、摄入量、低蛋白饮食(low protein diet)、禁忌证(contraindication)、生物利用率(bioavailability)、尿毒症患者(patients with uremia)、分解代谢(catabolism)、蛋白质营养状况(protein nutritional status)

[单选题]低蛋白饮食+必需氨基酸疗法的禁忌证是(　　)。

A. 慢性肾衰竭透析前
B. 急性肾衰竭不伴有分解代谢^(catabolism)亢进
C. 尿毒症患者^{(patients with uremia)}术前
D. 尿毒症患者^{(patients with uremia)}术后
E. 慢性肾衰竭合并意识障碍

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举一反三：

[单选题]下列不属于基本膳食的是

A. 普食
B. 氮平衡膳食
C. 软食
D. 流质膳食
E. 半流质膳食

[单选题]膳食铁的最好食物来源是

A. 畜、禽、鱼类
B. 豆类
C. 粮谷类
D. 蔬菜类
E. 水果类

[单选题]蔬菜、水果中不能提供的维生素是

A. 叶酸
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素B1
E. 维生素B2

[单选题]常用物理保藏方法不包括(　　)。

A. 冷却保藏
B. 辐照保藏
C. 冻结保藏
D. 高压保藏
E. 液熏法

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