糖尿病食品交换表中1个单位是指(　　)。

【名词&注释】

氨基酸(amino acid)、慢性阻塞性肺病(chronic obstructive pulmonary disease)、营养价值(nutritive value)、维生素C(vitamin c)、维生素B(vitamin b)、消化吸收(digestion and absorption)

[单选题]糖尿病食品交换表中1个单位是指(　　)。

A. 含50kcal(1kcal 4.184kJ)能量的食品重量
B. 含90kcal能量的食品重量
C. 含100kcal能量的食品重量
D. 50g食品重量
E. 100g食品重量

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举一反三：

[单选题]下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是( )。

A. 牛奶
B. 牛肉
C. 猪肉
D. 鱼肉
E. 鸡蛋

[单选题]慢性阻塞性肺病的患者在食物选择时应首先考虑(　　)。

A. 优质蛋白质的含量
B. 维生素C的含量
C. 维生素B^{(vitamin b)}的含量
D. 糖类的含量
E. 食物的呼吸商

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