【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、抗坏血酸(ascorbic acid)、户外活动(outdoor activity)、大骨节病(kashin-beck disease)、月经过多(menorrhagia)、葡萄糖耐量(glucose tolerance)、糖耐量降低、动物性蛋白质(animal protein)、糖耐量因子(glucose tolerance factor)、主要原料(main raw material)
[填空题]一个生活在北方牧区的家庭,在2~3月份发现3岁男童出现膝关节部位肿胀,下地行走困难,成人下肢皮肤有出血点,牙龈出血。
该家庭出现这种问题,估计生活中缺乏( )。