机体为正氮平衡的情形是（ ）。

【名词&注释】

生长发育(growth and development)、恢复期(convalescence)、缬氨酸(valine)、色氨酸(tryptophan)、一部分(part)、清洁卫生(cleaning and health)、低质量(low quality)

[单选题]机体为正氮平衡的情形是（ ）。

A. 饥饿
B. 进食低质量^{(low quality)}蛋白
C. 生长发育
D. 糖尿病
E. 健康成人

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举一反三：

[单选题]下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是

A. 食物多样、谷类为主
B. 多吃蔬菜、水果和薯类
C. 常吃奶类、豆类或其制品
D. 吃清洁卫生^{(cleaning and health)}、不变质的食物
E. 应禁烟、酒

[单选题]烟酸当量计算正确的是

A. 烟酸当量(mg)＝烟酸(mg)+1／60色氨酸(mg)
B. 烟酸当量(mg)＝烟酸(mg)+1／30色氨酸(mg)
C. 烟酸当量(mg)＝烟酸(mg)+1／60缬氨酸(mg)
D. 烟酸当量(mg)＝烟酸(mg)+1／30缬氨酸(mg)
E. 烟酸当量(mg)＝烟酸(mg)+1／40色氨酸(mg)

[单选题]膳食调查方法不包括（ ）。

A. 称重法
B. 查账法
C. 随机法
D. 24h回顾法
E. 化学分析法

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