【名词&注释】
注意力(attention)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、营养素(nutrient)、无机盐(inorganic salt)、消化吸收(digestion and absorption)、主要成分(main components)、有利于(beneficial to)、糊粉层(aleurone layer)、矿物质和维生素(minerals and vitamins)、葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)
[单选题]葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)的主要成分是( )。
A. 锌
B. 铁
C. 硒
D. 铜
E. 铬