【名词&注释】
牛磺酸(taurine)、谷氨酰胺(glutamine)、精氨酸(arginine)、再利用(reuse)、精神紧张(psychentonia)、基础代谢(basal metabolism)、芳香族氨基酸、鱼肝油(cod liver oil)、动物性食物(animal foods)
[单选题]肝性脑病营养治疗选择食物应富含
A. 芳香族氨基酸 B. 支链氨基酸 C. 精氨酸 D. 牛磺酸 E. 谷氨酰胺