【名词&注释】
离心机(centrifuge)、悬浮液(suspension)、光电倍增管、收集器(collector)、主要用途(main uses)、无机物(inorganic matter)、激发光源(excitation source)、细胞器(organelle)、胶体溶液(colloidal solution)、蛋白质溶解性(protein solubility)
[多选题]关于蛋白质两性电离,正确的有 ( )
A. 在不同PH溶液中,蛋白质分子所带电荷不同
B. 在酸性溶液中蛋白质带正电荷,在电场中向阴极移动
C. 在碱性溶液中蛋白质带正电荷,在电场中向阳极移动
D. 在中性溶液中蛋白质电中性,在电场中无电泳位移,位于原点
E. 等电点时蛋白质溶解性(protein solubility)最小且易发生沉淀