【名词&注释】
正态分布(normal distribution)、变异系数(coefficient of variation)、标准差(standard deviation)、高蛋白(high protein)、低脂肪(low fat)、变量值(variable value)、几何均数(geometric mean)、平均水平(average level)
[单选题]短肠综合征不应采用
A. 高碳水化合物
B. 高蛋白
C. 高膳食纤维
D. 少渣
E. 低脂肪
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举一反三：
[单选题]微波加热( )。
A. 不能灭菌
B. 加热均匀性好
C. 大量破坏营养
D. 不节能
[单选题]表示一组正态分布资料变量值(variable value)的平均水平(average level)，宜选用
A. 算术均数
B. 方差
C. 几何均数(geometric mean)
D. 标准差
E. 变异系数
[单选题]老年人及心血管疾病患者宜选用( )。
A. 猪肉
B. 禽肉
C. 牛肉
D. 羊肉
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