
【名词&注释】
食品安全(food safety)、国家标准、国际标准、行业标准(industry standard)、恢复期(convalescence)、糖尿病患者(diabetic patients)、国家卫生标准、标准级别、社区卫生服
[多选题]营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容?( )
A. 饮食控制
B. 自我监测血糖
C. 预防感染
D. 适量运动
E. 宣传测量血压的重要性
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举一反三:
[单选题]下述哪项是对病例对照研究的描述
A. 对既往死亡或发病进行研究,以便能够对将来疾病的发生作出估计
B. 根据所积累的某病与某因素有关的假设,对不同地区和不同情况下进行的既往研究作分析
C. 为确立病例中调研的特征的相对频率,获得病例和对照的病史及其他信息
D. 在已戒烟的男性和尚在吸烟的对照中研究癌症的相对危险度
E. 不同层次人群中调查的疾病的流行率
[单选题]在对产品进行卫生学评价时,如尚未制定相应的国家卫生标准,则应依照以下顺序优先考虑最终的判定标准
A. 企业标准、地方标准、行业标准
B. 地方标准、行业标准、企业标准
C. 国际标准、行业标准、企业标准
D. 行业标准、地方标准、企业标准
E. 国际标准、行业标准、地方标准
[单选题]铁的丰富来源为
A. 动物血
B. 瘦肉
C. 蛋黄
D. 牛奶
E. 红糖
[多选题]食品安全法律规范的效力范围包括( )
A. 综合效力
B. 空间效力
C. 时间效力
D. 对物的效力
E. 对人的效力
[单选题]社区卫生服务的中心是
A. 人的健康
B. 病人
C. 慢性病患者
D. 常见病患者
E. 多发病患者
[单选题]急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物是
A. 蛋黄
B. 果汁、果冻、米汤等食物
C. 浓鸡汤
D. 浓鱼汤
E. 牛奶
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