营养与食品卫生卫生副高2023考试试题库(3AG)

1. [单选题]软脂酰CoA经过一次β－氧化，其产物通过三羧酸循环和氧化磷酸化，生成ATP的克分子数为（ ）

A. 9
B. 5
C. 12
D. 17
E. 36

2. [单选题]人类最早、最原始的传播方式是

A. 人际传播
B. 自我传播
C. 大众传播^{(mass communication)}
D. 群体传播
E. 组织传播

3. [单选题]染料木黄酮的抗癌机制不包括

A. 抑制酪蛋白激酶
B. 抑制血管瘤的形成
C. 调节细胞生长
D. 抗氧化作用
E. 染料木黄酮竞争性^{(competitive)}结合到雌激素受体部位

4. [单选题]对于干扰素的特性，哪一项是错误的（ ）

A. 抗病毒有种属特异性
B. 病毒感染后早期出现
C. 具有直接杀病毒作用
D. 具有广谱抗病毒作用.
E. 属于非特异性免疫因素

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