2024卫生资格理化检验技术医学副高职称模拟考试题免费下载51

1. [单选题]高效液相色谱法测定水中苯并(a)芘，样品处理液中常含有极性化合物，干扰测定，处理的办法是

A. 加入硅胶吸附除去干扰
B. 加入氧化铝除去干扰
C. 加入氧化镁除去干扰
D. 改变流动相将其分离
E. 加入活化炭除去干扰

2. [单选题]符合食品感官检查的光线条件是

A. 单色光线
B. 紫外光线
C. 自然光线
D. 钠光线
E. 荧光灯下

3. [单选题]测定味精中谷氨酸钠的含量最常用的方法是旋光仪法，该法是利用谷氨酸钠分子结构中某种碳原子具有旋转偏光振动平面的能力，该碳原子为

A. 对称碳原子
B. 饱和碳原子^{(saturated carbon)}
C. 氧结合碳原子
D. 不饱和^{(unsaturated)}碳原子
E. 不对称碳原子^{(asymmetric carbon atom)}

4. [单选题]双硫腙溶于氯仿中的溶解度为

A. 0.3g/L(淡绿色)
B. 0.4g/L(绿色)
C. 0.64g/L(绿色)
D. 1.64g/L(暗绿色)
E. 17.3g/L(蓝绿色^(cyan))

查看答案&解析

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/rjoyvd7.html