2024卫生营养与食品卫生(副高)试题共用题干题解析(03.13)

1. [多选题]能影响金属毒物吸收和毒性的是( )。

A. 维生素C
B. 维生素D
C. 糖类
D. 蛋白质
E. 水

2. [单选题]某地区1985年女性平均预期寿命是70.24岁，1989年女性平均预期寿命是73.47岁。两年的平均预期寿命可以比较，是因为寿命表指标

A. 不受环境或地区的影响
B. 不受总死亡率^{(total mortality)}的影响
C. 不受人口数量的影响
D. 不受总发病率^{(total incidence)}的影响
E. 不受人口年龄构成的影响

3. [单选题]微波加热( )。

A. 不能灭菌
B. 加热均匀性好
C. 大量破坏营养
D. 不节能

4. [单选题]在生物转化中最常见的结合剂是（ ）

A. 甲基
B. 乙酰基^(acetyl)
C. 谷胱甘肽
D. 硫酸
E. 葡萄糖醛酸

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/rjowd6v.html